今日はスコーンを焼きました。 何か中に入れるものないかなーと食料用のカゴをゴソゴソしてみたら おつまみ用のミックスナッツ発見! カシューナッツとアーモンド、ピーナッツを粗刻みして 生地に入れました。 簡単なレシピを使ったわりにはおいしくできました。 ピーナッツを入れたせいか 南部せんべいの味を一瞬思い出しました。 ベーキングパウダーの賞味期限がかなり過ぎてたけど 今のところは大丈夫そうです・・大丈夫でありますように・・