タイ料理！

今日友達と家でタイ料理を作りました。

 

友達は今専門学校で料理の勉強をしていて

 

しかもタイ料理屋さんでバイトしているそうです。

 

なのでいろいろと教えてもらいながらの作業！

 

 

まずは生春巻きです。

 

ライスペーパーの上にキャベツ、にんじん、水菜、鶏肉、エビをのせて、

 

 

巻き巻き！

 

 

これにチリソースをつけて食べます。

 

チリソース・・賞味期限が去年の7月でした。

 

 

それと春雨のサラダ「ヤムウンセン」を作りました。

 

 

レモンの酸味でさっぱり＆ピリ辛でうまうまでした。

 

 

もう一つ、パッタイも作りました。

 

ライスヌードル一袋分全部使ったので大量のパッタイが出来上がりました。

 

 

パッタイはお皿4皿分、生春巻きも10本くらいできました。

 

二人ではとうてい食べきれず・・残った分は家に置いていってくれたので

 

2、3日はタイ料理がお腹いっぱい食べれそうです。

 

ちなみに友達は昨日もタイ料理を食べたそうで

 

今日この後もタイ料理のバイトへと発っていきました。