最近子供とお菓子作りをする時は
ホットケーキミックスを多用しています。
たいてい混ぜて焼くだけなのでらくちんなのです。
先日はかぼちゃタルトを作りました。
カボチャがそのままでも
とっても甘くておいしかったので
はちみつを少し加えただけで
ほど良い具合になりました。
で、焼きあがってキッチンのテーブルの上で
冷ましている時
娘がリビングに運ぼうとして
なんとお皿から落下！
娘は大泣き。
私も泣きたくなりました。
結局、壊れた部分をなんとかくっつけて
最後はみんなでおいしくいただきました・・
そして今日は
ホットケーキミックスで
ドーナツ作りました。
お花や星の形に型抜きしたけど
揚げあがったらみんなボコボコ膨らんで
サーターアンダギーみたいになりました。
あれ、よく見ると食べかけのドーナツが・・
揚げたてはサクサクでおいしかった～
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