カボチャのチーズケーキ

先日カボチャのヨーグルトケーキを作ったのですが、

そのレシピの謳い文句が

“チーズケーキよりヘルシー♪

罪悪感なく食べられます”みたいな内容だったと思うのですが、

そのケーキを食べたら結局、本物のチーズケーキが食べたくなり

今日作りました。

かぼちゃのチーズケーキ！

作り方は、

カボチャ、クリームチーズ、

牛乳、ホットケーキミックス、卵を混ぜて

シリコン型に入れてレンジでチンするだけの

楽ちんレシピです。

カボチャたーっぷり入れたら

かぼちゃのホクホク感と

クリームチーズの風味がいい具合にマッチして

好みの味になりました。

今回は成功だったなぁと余韻に浸りつつ

改めて写真を見ると

・・なんだか卵焼きに見えました。