クリスマスにケーキを作りました。
・・が、大失敗しました。
16センチ分の材料を18センチの型で焼いたのと、
メレンゲの量の計算ミスにより、
スポンジ台がぺっちゃんこ!
それでもなんとかショートケーキにしたくて
頑張ってスライスしてクリームと苺を挟んだら、
薄すぎで中がうっすら透ける始末。
何とか完成させたものの、
なんと苺より低いケーキになりました。
この際ショートケーキじゃなくてパンケーキと思って食べよう・・
そう思って一口。
ところが思ったより固く、
もう、ショートケーキでもパンケーキでもなく
タルトと思って食べることにしました。
そして来年のクリスマスは頑張ろうと決意しました・・
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